Żołądki z kurczaka
Wybierz produkty, które Cię interesują
Cechy:
Żołądki są to oczyszczone części mięśniowe żołądków kurczaków. Mają
szaro-czerwoną barwę, twardą konsystencję, łagodny smak oraz średni
przerost tłuszczowy.
Zastosowanie:
Żołądki ze względu na to, że są twarde należy długo gotować lub dusić.
Podaje się je w sosie, z warzywami, ziemniakami lub ryżem. Ugotowane i
pokrojone na mniejsze kawałki możemy dodać do zupy i potrawki.