Rostbeef wołowy bez kości
Wybierz produkty, które Cię interesują
Cechy:
Rostbef bez kości jest to najwyższej jakości i najdelikatniejszy w smaku
fragment tuszy.
Tkanka mięśniowa jest bardzo delikatna, miękka, krucha i
drobnowłóknista. Najczęściej występuje bez skóry.
Zastosowanie:
Rostbef najczęściej pieczemy, smażymy, grillujemy oraz marynujemy.
Przygotowujemy z nich steki, rumsztyki lub befsztyki. Mięso najwyższej
jakości używamy do przygotowania tatara.