Łopatka wołowa bez kości
Wybierz produkty, które Cię interesują
Zastosowanie:
Kotlety z łopatki mają czerwoną barwę oraz lekko słodki, swoisty zapach. Składają się z cienkich warstw mięśni nieznacznie przerośniętych powięziami. Powierzchnia mięsa jest gładka i błyszcząca. Łopatka doskonale nadaję się do smażenia, duszenia, grillowania oraz pieczenia. Przyrządza się z niej bitki, steki oraz zrazy.
Mięso mielone z łopatki charakteryzuje się czerwoną barwą. Widoczne są znaczne skupiska tłuszczu. Mięso jest kruche, soczyste i delikatne. Doskonale nadaję się do smażenia, duszenia oraz gotowania. Przyrządza się z niego kotlety mielone, pulpety, klopsy, gołąbki, spaghetti, lasagne, hamburgery oraz szaszłyki.
Mięso gulaszowe z łopatki ma czerwoną barwę, jest zwarte i sprężyste. Powierzchnia jest lekko wilgotna i miejscami pokryta delikatną błoną. Doskonale nadaje się do duszenia, oraz smażenia. Przyrządza się z niego gulasz, boeuf Strogonow, Ragoût, szaszłyki oraz dodaje do bigosu.
Kotlety z łopatki mają czerwoną barwę oraz lekko słodki, swoisty zapach. Składają się z cienkich warstw mięśni nieznacznie przerośniętych powięziami. Powierzchnia mięsa jest gładka i błyszcząca. Łopatka doskonale nadaję się do smażenia, duszenia, grillowania oraz pieczenia. Przyrządza się z niej bitki, steki oraz zrazy.
Mięso mielone z łopatki charakteryzuje się czerwoną barwą. Widoczne są znaczne skupiska tłuszczu. Mięso jest kruche, soczyste i delikatne. Doskonale nadaję się do smażenia, duszenia oraz gotowania. Przyrządza się z niego kotlety mielone, pulpety, klopsy, gołąbki, spaghetti, lasagne, hamburgery oraz szaszłyki.
Mięso gulaszowe z łopatki ma czerwoną barwę, jest zwarte i sprężyste. Powierzchnia jest lekko wilgotna i miejscami pokryta delikatną błoną. Doskonale nadaje się do duszenia, oraz smażenia. Przyrządza się z niego gulasz, boeuf Strogonow, Ragoût, szaszłyki oraz dodaje do bigosu.
