Antrykot wołowy
Wybierz produkty, które Cię interesują
Zastosowanie:
Kotlety z antrykotu charakteryzują się dużą soczystością, ciemnoczerwoną barwą oraz średnią zawartością tłuszczu. Tkanka jest grubowłókinsta i nieznacznie obrośnięta cienką błoną. Powierzchnia mięsa jest gładka i błyszcząca. Antrykot doskonale nadaje się do smażenia, duszenia, pieczenia oraz grillowania. Przygotowuje się z niego smaczne steki, zrazy, befsztyki, bitki oraz kotlety z kostką.
Mięso mielone z antrykotu ma ciemnoczerwoną barwę. Widoczne są nieznaczne skupiska tłuszczu. Mięso jest soczyste, miękkie i delikatne. Doskonale nadaję się do smażenia, duszenia oraz grillowania. Przygotowuje się z niego pyszne kotlety mielone, pulpety, klopsy, gołąbki, tatar, spaghetti, lasagne, hamburgery oraz szaszłyki.
Mięso gulaszowe z antrykotu ma ciemnoczerwoną barwę, jest lekko twarde, ścisłe i zwarte. Powierzchnia jest wilgotna i błyszcząca. Doskonale nadaje się na dania duszone oraz smażone. Przyrządza się z niego gulasz, boeuf Strogonow, Ragoût oraz szaszłyki.
Kotlety z antrykotu charakteryzują się dużą soczystością, ciemnoczerwoną barwą oraz średnią zawartością tłuszczu. Tkanka jest grubowłókinsta i nieznacznie obrośnięta cienką błoną. Powierzchnia mięsa jest gładka i błyszcząca. Antrykot doskonale nadaje się do smażenia, duszenia, pieczenia oraz grillowania. Przygotowuje się z niego smaczne steki, zrazy, befsztyki, bitki oraz kotlety z kostką.
Mięso mielone z antrykotu ma ciemnoczerwoną barwę. Widoczne są nieznaczne skupiska tłuszczu. Mięso jest soczyste, miękkie i delikatne. Doskonale nadaję się do smażenia, duszenia oraz grillowania. Przygotowuje się z niego pyszne kotlety mielone, pulpety, klopsy, gołąbki, tatar, spaghetti, lasagne, hamburgery oraz szaszłyki.
Mięso gulaszowe z antrykotu ma ciemnoczerwoną barwę, jest lekko twarde, ścisłe i zwarte. Powierzchnia jest wilgotna i błyszcząca. Doskonale nadaje się na dania duszone oraz smażone. Przyrządza się z niego gulasz, boeuf Strogonow, Ragoût oraz szaszłyki.
